Browsing by Subject "ธุรกิจร้านอาหาร"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Publication
    ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกจำหน่ายอาหารบนแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ของผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารในเขตกรุงเทพมหานคร และนนทบุรี
    (University of the Thai Chamber of Commerce (UTCC), 2022)
    จารุวรรณ พงศ์ธราธาร
    ;
    ;
    สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจ
    ;
    มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย. สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจ
    ;
    มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย. คณะเศรษฐศาสตร์
    การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยต่างๆ ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกจำหน่ายอาหารบนแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ของผู้ประกอบการ โดยมุ่งศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ ได้แก่ อายุ เพศ ระดับการศึกษา ประเภทธุรกิจ และ ปัจจัยด้านส่วนประสมทางการตลาด ได้แก่ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านบุคลากร ด้านกายภาพ และด้านกระบวนการ ปัจจัยด้านการให้บริการ ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกจำหน่ายอาหารบนแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ของผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารในเขตกรุงเทพมหานคร และนนทบุรี เพื่อเป็นประโยชน์ให้กับผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารที่สนใจใช้บริการแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ บริษัทแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ ในการนำข้อมูลไปพัฒนาแอพพลิเคชั่น และผู้ที่ต้องการศึกษาเรื่องแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์การศึกษาครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ (Quantitative Research) โดยเก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่าง 323 คน ผ่านแบบสอบถามออนไลน์ โดยวิเคราะห์ด้วยการแจกแจงความถี่ (Frequency) และค่าร้อยละ (Percentage) สำหรับข้อมูลทั่วไปด้านประชากรศาสตร์ของผู้ตอบแบบสอบถาม และวิเคราะห์โดยการหาค่าเฉลี่ย (Mean) ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation: S.D.) สำหรับปัจจัยด้านส่วนประสมทางการตลาด และวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุคูณ (Multiple Regression) เพื่อศึกษาอิทธิพลของปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกจำหน่ายอาหารบนแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ของผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารในเขตกรุงเทพมหานคร และนนทบุรี โดยผลการศึกษาพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามใช้บริการแอพพลิเคชั่น Line Man มากที่สุด โดยขายอาหารประเภทอาหารจานเดียว/ตามสั่ง มีจำนวนรายการอาหาร 10-14 รายการ ขายผ่านแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ 1-2 ปี โดยร้านส่วนใหญ่ไม่ได้มีการใช้ระบบ POS ร้านค้าส่วนใหญ่มีการทำโปรโมชั่นส่วนลดเพิ่มเติม และยังเคยใช้บริการโฆษณาบนแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารออนไลน์ โดยความถี่ในการใช้บริการโฆษณาต่อเดือน คือ 10-20 วัน ราคาค่าโฆษณาเฉลี่ยต่อครั้งอยู่ที่ 101-250 บาท และเฉลี่ยต่อเดือนคือ 6,001-9,000 บาท
      46  313