บริษัท โง้วเจงง้วน จำกัด อยู่ในผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ฟองเต้าหู้ มีวัตถุประสงค์เพื่อตอบสนองคนที่ดูแลใส่ใจสุขภาพ ซึ่งจะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์ฟองเต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่มองว่าเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่ไว้สำหรับบริโภคช่วงเทศกาลต่างๆ หรือบริโภคแต่ในกลุ่มคนที่ทางเจหรือมังสวิรัติเท่านั้น ซึ่งกลุ่มผู้บริโภคอาหารเจหรือมังสวิรัตินั้น ยังถือเป็นกลุ่มเล็กๆ เมื่อเทียบกับผู้บริโภคอาหารทั่วไป จึงเป็นสาเหตุทำให้ยอดขายผลิตภัณฑ์ฟองเต้าหู้เติบโตอย่างไม่ต่อเนื่อง เกิดมีช่วงยอดขายสูงและยอดขายต่ำ แตกต่างกันมากและยอดขายผลิตภัณฑ์ฟองเต้าหู้มีแนวโน้มลดต่ำลงอีกด้วย ดังนั้นการศึกษาเพื่อการกำหนดกลยุทธ์เพื่อเพื่อพัฒนาตลาด และผลประกอบการในธุรกิจผลิตจำหน่ายฟองเต้าหู้ของบริษัท โง้วเจงง้วน จำกัด โดยมีวัตถุประสงค์ของการศึกษา ดังนี้1. เพื่อศึกษาปัจจัยภายใน และภายนอกของบริษัทที่มีผลกระทบต่อยอดขายผลิตภัณฑ์ฟองเต้าหู้2. เพื่อศึกษาสภาพแวดล้อมทางธุรกิจของอุตสาหกรรมผลิตจำหน่ายผลิตภัณฑ์ฟองเต้าหู้3. เพื่อศึกษาหาแนวทางสร้างมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ฟองเต้าหู้4. เพื่อศึกษาหาแนวทางสร้างกลยุทธ์เพิ่มยอดขายให้ได้ตลอดทั้งปี5. เพื่อศึกษาหาแนวทางสร้างการบริหารจัดการองค์กรให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น