กลยุทธ์ตลาด และการจัดการเชิงกลยุทธ์ ในด้านความพึงพอใจให้แก่ผู้บริโภค ในธุรกิจผลิตจำหน่ายไอศกรีม : กรณีศึกษาไอศกรีมสเวนเซ่นส์ในเครือ บริษัท ไมเนอร์ฟู๊ด กรุ๊ป จำกัด ซึ่งปัญหาของบริษัทคือโดยมีวัตถุประสงค์ในการศึกษา คือ1. เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อธุรกิจผลิตจำหน่ายไอศกรีมสเวนเซ่นส์2. เพื่อกำหนดกลยุทธ์การตลาดและการจัดการเชิงกลยุทธ์ของธุรกิจผลิตจำหน่ายไอศกรีมสเวนเซ่นส์โดยทำการแบ่งวิธีการศึกษาออกเป็น 2 ส่วนคือ การศึกษาข้อมูลทุติยภูมิ (Secondary Study) โดยทำการเก็บรวบรวมข้อมูลต่างๆที่เกี่ยวกับตลาดไอศกรีมพรีเมี่ยม และไอศกรีมสเวนเซ่นส์จากหนังสือพิมพ์ บทความ เว็บไซต์ รวมถึงงานวิจัยอื่นๆที่เกี่ยวข้อง และการศึกษาข้อมูลปฐมภูมิจากบทสัมภาษณ์ผู้บริหารและการเก็บข้อมูลแบบสอบถาม